Vi segnaliamo il Ristorante Vegano La Fonte che si trova in Toscana a Montespertoli, in provincia di Firenze.
Pranzare o cenare presso il Ristorante La Fonte e’ un’esperienza da non perdere e non solo per i vegani:
- il ristorante occupa il piano terreno di una casa colonica situata nel cuore della compagna toscana, fra vigne e oliveti. Si puo’ mangiare all’aperto d’estate e, d’inverno, davanti al caminetto. E sono indimenticabili i cibi, i vini e tutte prelibatezze rigorosamente vegan e biologiche.
Il menu del Ristorante vegano La Fonte cambia a seconda della stagione rispettando la natura e ciò che può offrire. Vengono utilizzati solo ingredienti locali, stagionali e biologici. Viene fatto direttamente il seitan, il pane e i dolci in casa. Inoltre possono essere soddisfatte esigenze particolari, per esempio di chi ha intolleranze alimentari .
Vogliamo segnalarvi i piatti preferiti dallo stesso Chef del Ristorante vegano La Fonte :
- “fra gli antipasti, i crostini con lo shiokombu, con pate’ di carote alla provenzale e con pate’ di castagne e i vol-au-vent farciti; fra i primi, le lasagne al radicchio di treviso, la zuppa di farro, il riso basmati con anacardi, le vellutate di verdure di stagione; fra i secondi, le crocchette di miglio, di tofu e spinaci, di erbe di campo, il couscous con salse speziate, le scalloppine di seitan, i farciti di tempeh e verdure…E per finire,i desserts indimenticabili. La torta di pere, quella di cioccolato con la panna vegetale che vi fara’ leccare i baffi (se li avete) sono i nostri preferiti ma bisogna assaggiarli tutti!”
Il Ristorante vegano La Fonte rimane aperto durante tutte le festività e si organizzano feste tematiche, preparando menù speciali adatti al tipo di evento e prestando anche servizio di catering nel luogo da voi preferito.
I servizi del Ristorante vegano La Fonte :
-diete speciali (celiachia e intolleranze alimentari)
-dolci e piatti su ordinazione
-catering
-banchetti e cene sociali
-matrimoni
-compleanni
Eccovi infine le indicazioni su come raggiungere il Ristorante vegano La Fonte:
- Prendere la superstrada FI PI LI e uscire a Ginestra. Arrivati al paese Ginestra seguire le indicazioni per Montespertoli. A Baccaiano girare a destra (sempre per Montespertoli) e poco dopo svoltare a sinistra in direzione Certaldo. Continuare per circa 4 km e, al cartello giallo con l’indicazione La Fonte, voltare a destra per raggiungere il ristorante.
Per prenotazioni: +39 0571609514
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Ristorante vegano La Fonte – Montespertoli (FI)
