Nel centro storico di Neive, piccolo comune tra le colline delle Langhe, consigliamo una visita al Ristorante “La luna del pozzo”.
Si tratta di un locale con pochi coperti, intimo al punto giusto, attentamente curato, che propone i migliori piatti della cucina regionale piemontese. Forte è l’attenzione per l’utilizzo delle materie prime quasi tutte di provenienza biologica certificata.
Ogni giorno un forno a legna sforna 4 tipi di pane preparati in casa, così come tutte le paste e i dessert, compresi gelati e sorbetti. Accolti di regola con una flute di brut e uno stuzzichino, completamente gratuito, i clienti possono prendere visione del ricco menu – tra degustazioni, primi, secondi piatti e dolci, c’è solo l’imbarazzo della scelta – e della carta dei vini che comprende ben 400 etichette.
La gestione è affidata a una coppia di coniugi: la chef è una biologa votata alla cucina, mentre il maitre è un ex-medico votato alla sala e alla cantina.
Per maggiori informazioni
Ristorante “La luna nel pozzo”
- Piazza Italia 23 – 12057 Neive (cn)
- Sito web: http://www.lalunanelpozzo-neive.it
- E-mail : ristorante@lalunanelpozzo-neive.it
- Tel. / Fax 039 0173 67098
Ristorante La luna del pozzo – Neive (CN)
