Il ristorante bio e libreria Brac rappresenta un riferimento del tutto particolare nel panorama fiorentino: una libreria di arte contemporanea, caffè e cucina situata nel centro di Firenze, a due passi da piazza Santa Croce, da Palazzo Vecchio e dalla Galleria degli Uffizi. Che dire, un bel biglietto di presentazione!
L’ambiente è accogliente, informale, ma sommamente curato oltre che personale: tra i tanti elementi degni di nota è il tranquillo cortile esterno con il pavimento in legno.
La cucina del Brac, che utilizza solo prodotti 100% naturali e biologici, si basa su una varietà di piatti vegani e vegetariani (come gli spaghetti alla chitarra con ragù di seitan,i fagottini di pane carasau ai funghi,la lasagna vegetariana e il cheese cake) e altre pietanze che vedono l’utilizzo del tofu e del tempeh.
Prezzi: i prezzi variano da un minimo di 15 € ad un massimo di 25 €, compreso il caffè biologico.
Orari: il ristorante bio Brac è aperto tutti i giorni dalle 11.00 alle 24.00 e la domenica dalle 12.00 alle 20.00.
Per ulteriori informazioni e prenotare:
Ristorante bio Brac
- Indirizzo: via dei Vagellai, 18/r – 50122 Firenze (FI)
- Numero di telefono: +390550944877
- Sito internet: http://www.libreriabrac.net/brac/
Eccovi anche il link diretto a tutti i ristoranti biologici recensiti a Firenze: Ristorante Biologico a Firenze
Ristorante biologico e libreria Brac – Firenze
