Vi segnaliamo a Faenza la Pizzeria Biologica O’Fiore Mio, in pieno centro storico.

Per la preparazione delle pizze della pizzeria Biologica O’Fiore Mio vengono utilizzate farine biologiche macinate a pietra e senza additivi aggiunti, procedimento che permette di avere la presenza del germe nella farina e che di conseguenza rende la pizza più nutriente e digeribile.
Le pizze della Pizzeria Biologica O’Fiore Mio sono preparate con un lievito madre realizzato nel settembre 2011 da farina di grano tenero, acqua e tre antiche varietà di frutta coltivate da Domenico Ghetti, appassionato contadino di S. Giorgio in Ceparano e la lievitazione stessa è molto lenta, dalle 24 alle 48 ore.
Per maggiori informazioni e prenotazioni:
Pizzeria Biologica O’Fiore Mio
- Via Mura S.Marco, 4/6 Faenza
- telefono: 0546 667915
- email: info@ofioremio.it
- http://www.ofioremio.it
- https://www.facebook.com/pages/Pizzeria-O-Fiore-Mio/264155566956118
Pizzeria Biologica O’Fiore Mio – Faenza (Ravenna)