La Castignola: azienda agricola biologica specializzata nella produzione di olio extravergine d’oliva certificato. Venite a scoprirla in provincia di Frosinone.
Negli anni ’90 l’azienda Biologica La Castignola, già esistente, è stata ampliata, facendo in modo di soddisfare le sempre maggiori richieste provenienti dal mercato.

Fin da subito si è puntato sulla qualità dei prodotti, ampiamente riconosciuta con i numerosi premi conseguiti fin dai primi anni di attività e raggiunta anche grazie alla scelta della coltivazione biologica e del rinnovamento quasi totale dell’impianto olivicolo.
Le piante più vecchie sono state sostituite da ulivi giovani, dell’età di circa 3 anni, tutte di Cultivar Itrana, una garanzia di qualità nel campo olivicolo.
Una delle maggiori prerogative dell’azienda è sempre stata il contatto diretto con il cliente per cui spesso sono stati rifiutati contatti piuttosto importanti poichè legavano il loro nome a prodotti di bassa qualità, in cui l’unico obiettivo era rappresentato dal guadagno.
I prodotti dell’azienda agricola possiedono certificazioni rilasciate dagli enti preposti che ne attestano la qualità, la mancanza di additivi chimici, come coloranti e conservanti, e la provenienza sicura.
Con un semplice sms si può seguire tutto il percorso dell’oliva, dalla raccolta all’imbottigliamento.
La Castignola è specializzata nella produzione di olio extravergine d’oliva, olio aromatizzato, olive nere e verdi in salamoia e spezzato di olive nere e verdi.
Si organizzano anche visite guidate presso l’oliveto biologico o il laboratorio dell’olio, visite con cavalli o asini.
Per maggiori informazioni:
La Castignola
- Via Fraginale, 2, Amaseno (FR)
- Sito web:
- www.lacastignola.eu
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La Castignola, azienda agricola biologica- Amaseno (FR)