Grezzo Raw Chocolate - pasticceria raw vegana Roma

Grezzo Raw Chocolate: pasticceria e gelateria crudista e vegana nel cuore del Rione Monti, a Roma.

Grezzo Raw Chocolate è una delle più complete pasticcerie al mondo specializzata in alimentazione crudista.

Qui tutti gli alimenti utilizzati non vengono mai portati ad una temperatura superiore ai 42°, mantenendo così intatte le caratteristiche e i sapori degli ingredienti.

Presso questa pasticceria potrete assaggiare gelati al latte di mandorla, cioccolato e dolci crudi. Ogni alimento è rigorosamente vegetale, di provenienza biologica, privo di glutine e di lattosio.

Una vera e propria perla nel cuore di Roma per tutti coloro che sono affetti da allergie e intolleranze o hanno semplicemente scelto di evitare il consumo di ingredienti di origine animale.

Il laboratorio organizza anche dei corsi di cucina vegana e crudista, sotto la guida sapiente di uno dei nomi più noti del settore, lo chef Vito Cortese.

La scelta del vostro dessert sarà accompagnata dai Consulenti del Gusto, che vi aiuteranno nella degustazione.

Per completare il vostro viaggio nel mondo crudista, sarete serviti con coppette di carta biodegradabile e cucchiaini in PLA, una sostanza vegetale anch’essa biodegradabile. Bandito l’uso della plastica.

Se vivete fuori Roma, sul sito internet avrete la possibilità di acquistare i vostri dolci comodamente da casa.