Fortini Lab - ristorante vegano Albano Laziale

Fortini Lab: caffetteria, pasticceria, forno e cucina vegana e crudista in provincia di Roma.

Per chi ama andare fuori dal solito concept, Fortini Lab non è un semplice ristorante, ma un vero e proprio laboratorio dove ogni giorno si testano nuove combinazioni di cucina vegana e crudista.

Non a caso lo slogan è proprio “Gusto su Misura”. Tutto viene preparato al momento, dandovi la possibilità di assaggiare alimenti vegetali non esposti a temperature superiori a 42°C come ogni dieta raw impone.

Vegani, crudisti, soggetti allergici e intolleranti al lattosio o alle uova, o semplicemente chi desidera mangiare leggero e in maniera sana, troverà sicuramente tante proposte per un pasto alternativo.

Qui potete trovare dolci, prodotti da panetteria, gelati, primi e secondi piatti. Il locale si trova nel quartiere delle Terme di Cellomaio ad Albano Laziale.

La cura del cibo e la passione nella preparazione delle ricette vi permetteranno di assaporare meglio le caratteristiche organolettiche dei vari alimenti.

D’estate potete anche accomodarvi sulla terrazza esterna, con vista sul campanile della Chiesa di San Pietro. Il locale sorge all’interno di un edificio storico ed è disposto su 3 piani.

L’arredamento spazia dal contemporaneo al tradizionale, mescolando tra loro stili e dettagli differenti.

Il Fortini Lab è sicuramente un locale diverso dal solito nel contesto di Albano Laziale.