DonnaLivia, agriturismo biologico a Brisighella (RA)

Spostiamoci in provincia di Ravenna per conoscere DonnaLivia, un agriturismo biologico immerso in ampia campagna.

Agriturismo Donna Livia

L’agriturismo DonnaLivia si trova sulle colline di Brisighella, presso il borgo medievale Torre Cavina. L’azienda agricola si estende su 167 ettari, circondata da un panorama mozzafiato.

L’idea iniziale era quella di creare un’azienda a ciclo chiuso, ovvero capace di auto-sostenersi in ogni ambito. Difatti qui si utilizzano gli scarti vegetali per produrre energia elettrica e per alimentare il bestiame.

Ci troviamo proprio a ridosso del Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola. Sono tanti i luoghi che possono essere esplorati nei dintorni.

Ospitalità a DonnaLivia

Gli ospiti potranno alloggiare nella locanda. Troveranno difatti un ambiente confortevole e attento ai dettagli. L’arredo di stampo rustico offre un clima familiare e caloroso.

La sala ristorante è stata ricavata dalla vecchia stalla, mentre la cucina è a vista. D’estate è disponibile una zona all’aperto per mangiare respirando i profumi della natura.

Si preparano ogni giorno pietanze gustose e biologiche, dalla carne degli allevamenti propri, alle verdure dell’orto. Inoltre anche i vegetariani potranno essere accontentati nelle loro esigenze.

Ogni singolo ingrediente è stato selezionato da coltivazioni e allevamenti esclusivamente biologici. L’olio extravergine d’oliva è di produzione propria, così come il vino.