Dolce Vegan è un bistrot bio in Via San Gallo a Firenze che propone un menu di cucina vegana.
Il locale è abbastanza piccolo, ma c’è spazio lo stesso per una saletta relax, oltre alla sala ristorante, dove si possono degustare tisane e soprattutto ottimi dolci per una rilassante pausa té.
Il menu varia giornalmente e prevede esclusivamente l’utilizzo di ingredienti di stagione, oltre agli onnipresenti seitan e tofu.
Le proposte spaziano dalle zuppe agli spezzatini, ma degni di nota sono soprattutto i dolci: se volete confutare un luogo comune circa la scarsa ricchezza della cucina vegana, questo è il posto ideale e i dolci, davvero sorprendenti, fanno la loro parte.
Completano il quadro i prodotti equo-solidali e i libri sulla cucina vegan che danno un tocco personale a questo delizioso localino.
Per prenotare e ulteriori informazioni:
Dolce Vegan
Indirizzo: Via San Gallo, 92/r – 50129 Firenze
Tel.: +390550195437
Sito internet: NA
Vedi anche gli altri ristoranti biologici a Firenze
Eccovi anche il link diretto a tutti i ristoranti biologici recensiti a Firenze: Ristorante Biologico a Firenze
Dolce Vegan – Firenze
