Andiamo insieme alla scoperta di un locale molto carino a Roma dove troverete cibo semplice cucinato con semplicità e con una grande rispetto dell’ambiente e delle regole sociali.
Eccovi un locale molto semplice e davvero attento alla qualità del cibo ed alla sostenibilità: stiamo parlando di “Dall’Antò – Il cibo tra mare e monti” che si trova a Roma nel Rione Monti.

Dall’Anto’ più che ristorante andrebbe definito come un take away con anche servizio di consegna a domicilio. Si trova davvero a pochi passi dai fori e dal Colosseo, lo abbiamo visitato proprio durante una visita a Roma ed è stato un vero toccasana, una oasi nella selva di trappole per turisti che affollano la zona.

Dall’Anto’ a Roma: fortissima attenzione alla sostenibilità ambientale
Abbiamo assaggiato farinate di ceci, un ottimo bifoglia di baccalà e testaroli al pesto della Lunigiana e ve li raccomando caldamente cosiì come il vino bianco di Frascati, un vino agricolo a chilometri zero.

Dall’Anto’ a Roma: la locandina all’esterno parla da sola
Il messaggio che viene veicolato è questo “Chi si ama mangia bene” e non possiamo che essere d’accordo 😉
Presso questo negozio troverete ad esempio il pane della www.panedieri.it, grandi pani dai piccoli panificatori prodotti con farine locali e lievito naturale a pasta acida.
Come contattare Dall’Anto’ a Roma
Eccovi tutti i riferimenti completi:
- Indirizzo: Via Della Madonna dei Monti, 16 a Roma
- Indirizzo Email: info@dallanto.com
- Numero di telefono: 066780712
- Sito web: www.dallanto.com
- Pagina Facebook: https://www.facebook.com/dallantofarinecotte
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Dall’Anto’ a Roma: farinata di ceci e cibo naturale