Borgo San Pietro, Hotel bio a Chiusdino (SI)

Borgo San Pietro: hotel biologico a 5 stelle, nel cuore della verdeggiante Toscana.

Borgo San Pietro è un hotel unico nel suo genere, una antica villa del 13° secolo tramutata in albergo, circondati dalle campagne.

In questo silenzio, i ritmi delle giornate sono molto più lenti e scanditi dai momenti del pasto, curato nei minimi dettagli. L’orto biologico adiacente all’hotel fornisce la maggior parte degli ingredienti utilizzati in cucina, mentre per la carne ci si rifornisce da aziende locali.

Per il pernottamento potete scegliere tra numerose camere e suite, arredate con il massimo confort per un soggiorno indimenticabile. la pietra, il legno e i materiali naturali vi faranno sentire pienamente a vostro agio.

Questo non è un semplice hotel, ma un piccolo borgo da vivere in ogni angolo: dai giardini esterni alla sala biblioteca con i vecchi volumi, dai salotti accoglienti con il camino e il pianoforte alle passeggiate in campagna. Tutto intorno si possono scoprire zone di natura incontaminata: Valle Serena, il fiume Merse, San Galgano.

Potete seguire i corsi di cucina e di pittura, partecipare alle degustazioni, fare yoga, equitazione e tanto altro.

Presto l’orto sarà arricchito dalla presenza di pecore, polli e alpaca che andranno a completare la cucina naturale e biologica proposta dall’hotel. La coltivazione avviene seguendo la biodinamica e i principi di Rudolf Steiner. Si produce anche miele e si coltivano semi antichi, nell’ottica di preservarli per il futuro.

Vi aspettano anche un rinomato centro benessere con SPA, dove rilassarvi con il trattamento ayurvedico Shirodhara, trattamenti viso e corpo e rituali tradizionali che prevedono l’utilizzo di erbe e prodotti naturali.

Il Borgo è stato premiato diverse volte: l’ultimo riconoscimento lo ha insignito del titolo di 2° miglior resort in Europa e 21° miglior resort nel mondo. Non manca ovviamente il premio Michelin.