Alba Associazione: cucina vegetariana e vegana a Pisa

Alba Associazione: vi segnaliamo quest’associazione impegnata in un progetto di agricoltura sociale a Pisa che porta sulle tavole del proprio Circolo menù vegetariani e vegani, per un’alimentazione sana e naturale..

Alba Associazione si occupa di riabilitazione psico-sociale per il disagio psichico e la disabilità intellettiva medio-lieve. La mission per l’inclusione sociale contro lo stigma si unisce alla cura per gli stili di vita e il benessere.

All’interno dell’associazione è stato realizzato il Progetto Horta, un progetto di agricoltura sociale che vede gli utenti impegnati nella semina, la coltivazione e la raccolta di verdure naturali e biologiche.

I prodotti dell’orto vengono poi destinati alle tavole del Circolo L’Alba, Ristorante Vegano e Vegetariano, aperto a cena, dal mercoledì alla domenica.