Agriturismo Solimago e ristorante vegetariano biologico

Agriturismo Solimago: andiamo a scoprire questa struttura biologica ideale per vegani e vegetariani.

Vi segnaliamo in Lombardia a Solferino in provincia di Mantova l’ottimo ristorante vegetariano biologico Solimago che si trova peraltro all’interno dell’omonima azienda agricola ed agriturismo (dal 2005) gestita dalle sorelle Antonella e Simonetta Licata.

L’azienda agricola Solimago dispone di una tenuta di ben 6 ettari che è interamente coltivata con tecniche a basso impatto ambientale seguendo i principi dell’agricoltura eco compatibile. Si ricavano prodotti come il vino delle qualità BARK, SOLE e OMBRA o il pane integrale fatto in casa, le confetture ed i succhi di frutta artigianali, l’Olio Extra Vergine e olive in salamoia, tutti in vendita presso l’azienda agricola stessa ed anche online.

Vogliamo inoltre segnalarvi che che tutte le opere edili ed i restauri filologici (la proprietà è monumento nazionale) sono stati eseguiti secondo i dettami della bio-architettura. L’agriturismo Solimago pratica una dieta vegetariana e vegana e di conseguenza nell’azienda agricola non vengono allevati animali.

Presso l’agriturismo è possibile festeggiare anche cerimonie ed eventi o partecipare a corsi di cucina naturale.

L’agriturismo Solimago non è aperto tutto l’anno: per conoscere gli orari e i giorni vi consigliamo di consultare direttamente il loro sito, di cui vi indichiamo qui in basso i riferimenti.