Agriturismo La Casa sul Poggio - Santo Stefano D'Aveto (GE)

Percorrendo l’Alta Via dei Monti Liguri, e per la precisione il tratto che attraversa la Val d’Aveto, è possibile concedersi una sosta o un soggiorno presso l’Agriturismo La Casa sul Poggio.

Il caseggiato, simile a una baita, sorge a poca distanza dal centro di Santo Stefano, a oltre 1000 metri di altitudine: tutt’intorno dominano prati e distese boschive, di fronte abbiamo invece le vette più alte dell’Appennino ligure, il monte Maggiorasca e il monte Bue. Tanto per capirci, siamo al crocevia tra le province di Genova, Piacenza e Parma, a circa un’ora di viaggio dalla costa.
La struttura, composta da sei mini appartamenti, è in grado di soddisfare le esigenze di tutta la famiglia, adatta ai bambini come agli anziani, alle famiglie, alle coppie in cerca di un angolo romantico, ai ragazzi supersportivi. Ci sono persino un appartamento riservato ai diversamente abili, un ascensore, e uno spazio dedicato all’accoglienza di cani e gatti, con tanto di corsi di addestramento e consigli pratici per il loro benessere. .
Gli amici a quattro zampe occupano una posizione preponderante nel progetto dei gestori. La Casa Sul Poggio è sì un agriturismo, ma in primo luogo un’azienda dedita all’allevamento di cani di razza (Golden Retriever) e all’orticoltura biologica.
I prodotti della terra – ortaggi, frutti di bosco, castagne – vengono utilizzati in cucina, ma possono anche essere acquistatii sotto forma di marmellate e conserve. Per chi lo desidera si organizzano corsi di cucina durante i quali vengono preparati alcuni piatti tipici della Val d’Aveto, nella tradizione delle antiche ricette liguri. La Casa sul Poggio produce anche latte e formaggi di origine bovina, grazie alle vacche allevate in un vicino podere.
Circondata da pascoli, faggete, foreste di conifere, laghetti e torrenti, la Val d’Aveto è tutta da scoprire percorrendo i suoi sentieri. A piedi, in bici o a cavallo. Per semplici giri panoramici, o andando in cerca di funghi. D’estate, sfruttando il clima fresco, ma anche d’inverno, attraverso le numerose piste di sci.