Vegan come koala, Paninoteca Vegan – Via L'Arancio 21, Pisa

di Salvo

La scelta vegan sta prendendo sempre più piede anche in Italia e con essa aumentano finalmente anche le opportunità per alimentarsi in modo etico e salutare.

Ne è un ulteriore esempio Vegan come koala, la prima paninoteca cruelty free nata di recente a Pisa.
In via L’Arancio 21, Vegan come Koala potrà rappresentare un nuovo punto di riferimento utile anche per gli studenti che desiderino mangiare un panino genuino durante la pausa pranzo, data la vicinanza alla zona universitaria.

Questa vegan-paninoteca, aperta dal lunedì al sabato offre ai suoi clienti specialità al 100% vegetali: vegburger e hotdog vegan, tempeh oppure piadine salate e crepes dolci; tra le bevande, invece, si può scegliere tra birre e vino bio-vegan, caffè, thè e tisane del commercio equo-solidale, succhi di frutta e bevande gassate bio e senza zuccheri aggiunti.

Tutti i prodotti di questa paninoteca cruelty free sono privi di ingredienti di origine animale per cui hanno un basso contenuto di grassi.
La filosofia ispiratrice del ‘Vegan come koala’ non si limita solo all’alimentazione, ma coinvolge più in generale la prospettiva antispecista ed una coscienza ecologista, come si evince dall’utilizzo di contenitori in mater-bi (un materiale riciclabile e quindi alternativo alla plastica); l’energia elettrica, inoltre, proviene da fonti rinnovabili e le materie prime sono prevalentemente biologiche.

Questo progetto è il frutto dello spirito d’iniziativa e dell’entusiasmo di tre giovani laureati che hanno attinto alle proprie risorse di autoimprenditorialità per costruire un luogo dove far sentire a ‘casa’ chiunque sia interessato a scoprire un modo alternativo di approcciarsi, anche attraverso il cibo, alla vita.
La bontà delle pietanze ad un costo esiguo e nel pieno rispetto dell’ambiente e degli altri animali potranno costituire le carte vincenti per il successo di questa iniziativa e – perché no – per essere da esempio per altre proposte simili in Italia.

Del resto ‘Koalizzare’ il mondo è lo slogan chiave della paninoteca!

Per maggiori informazioni:

Nome dell’esercizio: Vegan come koala
Indirizzo: Via L’Arancio, 21 – 56126 Pisa
Telefono: 3298565338
E-mail: info@vegancomekoala.it


Vegan come koala, Paninoteca Vegan – Via L'Arancio 21, Pisa

Indirizzo:
Via L, Pisa
Telefono:
+393298565338

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