Trattoria bio La Brinca – Ne (Ge)

by admin on 3 febbraio 2011 · 0 comments

La Trattoria biologica La Brinca, il cui nome completo è Trattoria Caneva con fundego da vin,  si trova nell’Entroterra di Chiavari, esattamente a Ne ed è gestita da ormai 20 anni  dalla famiglia  Circella. La strada per arrivarci è molto bella, dal fondovalle si risale qualche tornante e la sensazione è di trovarsi in un luogo fuori dal tempo, un vero posto slow living.

Il menù della Trattoria La Brinca offre piatti tipici della cucina ligure di Levante e varia a seconda della stagione ma è sempre preparato con verdure ed ingredienti assolutamente locali, a chilometri zero con pasta fresca fatta in casa:  La Brinca è ideale anche per vegetariani, essendo il menù molto ricco di piatti vegetariani e di formaggi biologici prodotti da piccole aziende locali, da non perdere la carta dei vini anche biodinamici.

Trattoria la Brinca Ne

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I prezzi sono all’incirca sui 45 euro con anche vini inclusi se vi limitate ai bicchieri in abbinamento ai piatti, scelta ottima comunque.

Per saperne di più o prenotare:

Trattoria bio La Brinca

  • via Campo di Ne 58, NE
  • +390185337480
  • www.labrinca.it

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Trattoria bio La Brinca – Ne (Ge)

Indirizzo:
via Campo di Ne, 58,
Telefono:
+39(0)185337480
Sito internet:
www.labrinca.it

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