Ristorante Vegano Vegetariano La Zucca Barucca – Genova

di Salvo

AGGIORNAMENTO: IL RISTORANTE ORA E’ PURTROPPO CHIUSO.

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Vi segnaliamo a Genova il Ristorante Vegano La Zucca Barucca che rispetta pienamente i principi della cucina vegetariana, anzi vegana.

Il menu  del Ristorante Vegano La Zucca Barucca varia a seconda della stagione e tutte le portate preparate utilizzano ingredienti derivanti da agricoltura Biodinamica con un approccio vegetariano vegano: nessun utilizzo di uova o latte e derivati dei latticini, non vengono aggiunti grassi e i piatti sono a base di cereali integrali, legumi e verdure.

marino colombo

marino colombo

La storia dello chef, Marino Colombo, è particolare: dopo aver scoperto la filosofia di vita Biodinamica secondo i principi Steinariani, da ex Dirigente di una Multinazionale decide di aprire il ristorante La Zucca Barucca ed applicarli nella cucina.

Per prenotare od avere maggiori informazioni sul menu:

Ristorante Vegetariano “La Zucca Barucca”
Via Teodosia, 9 rosso – 16129 Genova
Tel. 010-310.6391
www.lazuccabarucca.it


Ristorante Vegano Vegetariano La Zucca Barucca – Genova

Indirizzo:
Via Teodosia, 9, Genova
Telefono:
+39(0)103106391
Sito internet:
www.lazuccabarucca.it

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{ 2 comments… read them below or add one }

kramer maggio 16, 2011 alle 12:30 pm

Purtroppo non c’è più. Invece adesso è Bliss.

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Arianna gennaio 11, 2013 alle 6:35 pm

ora non c’è neanche il bliss…

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