La Piadineria Cittadina – Fano (PU)

by admin on 10 novembre 2010 · 1 comment

La Piadineria Cittadina si caratterizza per un’atmosfera intima e familiare ed è situata nel centro di Fano, a due passi dall’arco di Augusto e di fianco al Duomo cittadino. Locale aperto nel 2002, ha saputo ritagliarsi rapidamente un suo spazio all’interno del panorama cittadino.

La cucina, che utilizza solo prodotti naturali e biologici, trova il suo punto di forza nelle piadine e nelle zuppe.
Vengono fatte piadine farcite a piacere con verdure, formaggi, salumi.

Piadineria Cittadina Fano

Piadineria Cittadina Fano

Le verdure scelte sono rigorosamente fresche e di stagione; i formaggi sono il locale pecorino latte crudo e l’immancabile squacquerone (formaggio molto simile allo stracchino o alla crescenza, ma dalla consistenza più liquida). Anche l’olio extravergine e le farine di grano tenero sono provenienti da coltivazioni biologiche.

Prezzi: i prezzi variano da un minimo di 10 € ad un massimo di 16 €.

Orari: la Piadineria Cittadina di Fano è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, tranne il martedì e la domenica a pranzo. Ovviamente non facile parcheggiare in zona, trovandosi nel centro storico, se siete in macchina, lasciatela alla periferia del centro cittadino e veniteci a piedi anche per il centro di Fano.

Per ulteriori informazioni e prenotare:
Piadineria Cittadina
Indirizzo: Via Rainerio, 30 – 61032 Fano (PU)
Numero di telefono: +393481139444
Sito internet: http://www.piadineriacittadina.it/

La Piadineria Cittadina – Fano (PU)

Indirizzo:
Via Rainerio, 30, Fano
Telefono:
+393481139444
Sito internet:
www.piadineriacittadina.it

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Emma W. agosto 22, 2012 alle 9:07 pm

Frequento la Piadineria Cittadina da circa 5 anni, la piadina è molto buona e digeribilissima grazie all’assenza di grassi di bassa qualità (l’impasto è fatto con olio d’oliva). Farine biologiche, ma anche verdure comprate giorno per giorno da produttori locali che coltivano in biologico e salumi e formaggi del territorio (salame, lonza e crudo sono i miei preferiti). Atmosfera rilassata e informale.

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