Hotel Bio ed Ecosostenibili: quanti sono e che caratteristiche e servizi devono offrire?

by admin on 23 novembre 2010 · 0 comments

Hotel Bio ed Ecosostenibili: quanti sono e che caratteristiche e servizi devono offrire per essere tali?

La domanda ci viene da un lettore del nostro sito che dopo aver visto la guida agli Agriturismi Biologici e ai Ristoranti Biologici ci chiede se in italia esistano anche hotel, alberghi bio e quando l’albergo possa essere davvero considerato bio,  eco-sostenibile.

In Italia le strutture ricettive turistiche (dagli hotel ai B&B, ai residence o agli ostelli), che adottano misure al fine di ridurre l’impatto delle proprie attività sull’ambiente, sono una bella quanto consolidata realtà, si stima siano circa 500.

In particolare, l’Emilia-Romagna è la regione dove la loro concentrazione è maggiore: qui si trova oltre il 50% degli alberghi che aderiscono all’etichetta ecologica promossa da Legambiente Turismo.

Per venire classificati come tali e potersi fregiare della certificazione “EcoLabel”, tutte le strutture devono rispettare, in modo rigoroso, semplici ma fondamentali regole come queste due di base.

  • Riduzione e riciclo (attraverso la raccolta differenziata) dei rifiuti prodotti
  • Risparmio idrico ed energetico, grazie all’adozione delle moderne tecnologie disponibili

Ma non basta: una gestione sostenibile e rispettosa dal punto di vista ecologico deve inoltre attuare la promozione del territorio e dei suoi beni naturalistici e culturali, con menù che valorizzino l’enogastronomia (preferibilmente biologica) tipica del luogo e proposte di itinerari ad hoc, a stretto contatto con il paesaggio circostante.

Ultima, ma non per importanza, la capacità da parte degli stessi operatori di coinvolgere i turisti nella sostenibilità e nel rispetto, favorendone comportamenti corretti per renderli altrettanto responsabili.

E’ possibile consultare l’elenco di tutti gli alberghi eco-compatibili presenti in Italia sul sito:

dove troverete anche una top ten dei migliori, con l’indicazione per ciascuno dei rispettivi punti di forza.

Cercate quindi una vacanza che concili relax e rispetto per la natura?

Potete anche prenotarla online direttamente, date un occhiata a  www.ecoworldhotel.com, che ad oggi  costituisce l’imprescindibile riferimento on line.

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