Gli Orti di Via Elisa – Lucca

di Salvo

L’orto fa tendenza anche in cucina, al punto che questo ristorante di Lucca ci dedica il nome e buona parte delle proposte in menu.
Gli Orti di Via Elisa infatti si contraddistingue per il fatto di presentare una varietà davvero sorprendente di verdure di stagione in maggior parte di provienienza biologica, provenienti da un’azienda agricola della zona, dunque anche a km 0.

Vengono proposte verdure crude, gratinate, ripiene, oltre che antipasti e primi piatti ispirati alle verdure di stagione: ma attenzione, non si tratta di un ristorante vegetariano. Per i carnivori, per esempio, non manca una succulenta tagliata.
Bene rappresentati i piatti locali, cosa che si nota già dagli antipasti, dove troviamo delizie come la salsa con crostini abbinata a salumi locali. Tra i piatti locali spicca l’immancabile terrina di pecorino della Garfagnana con lardo di Cardoso e pepe rosa in grani, ma la lista sarebbe piuttosto lunga.
Degni di menzione anche il pane fatto in casa e l’ottima lista vini.

Orari e prezzi: Gli Orti di Via Elisa è chiuso la domenica ed il mercoledi sera. Si cena con circa 30/35 Eur vini esclusi.

Per prenotare e ulteriori informazioni:
Gli Orti di Via Elisa
Indirizzo: Via Elisa, 17 – 55100 Lucca
Tel.: +390583491241
Sito internet: http://www.ristorantegliorti.it/


Gli Orti di Via Elisa – Lucca

Indirizzo:
Via Elisa, 17, Lucca
Telefono:
+390583491241
Sito internet:
www.ristorantegliorti.it

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